食品安全之我見

摘錄自2013年11月8日聯合晚報台北報導
食安問題一波接一波，中華民國工商協進會副理事長張安平認為：「趁此機會讓政府、企業對國內食品安全來個總體檢，是件好事」。不過，張安平也提醒，現在媒體每日一報（爆）的情形可能也要做好確實的查證，搞清楚之後再報導，如果企業確實有不法之處，當然是不對的，否則對企業的傷害會相當大，經濟難免也會受到影響。

此外，張安平也點出「成本太低」是國內食品安全問題一一浮出檯面的主要原因，如果大家有機會到國外走走的話，就可以發現台灣在飲食上的消費成本與世界各國相較是偏低的。但國外進口原料卻一直在漲價，該如何讓馬兒會跑，卻又要馬兒不吃草呢？

聯合新聞網   http://udn.com/hotnews
臺灣環境資訊協會  http://e-info.org.tw/

樂活臺灣久久有話說:

這篇報導，使我感觸良多，假若為了降低成本，就犧牲消費者的健康，那不就太沒有道德良心了嗎?假若國外進口原料一直在漲價，製造商就有義務告知消費者漲價的原因，那消費者為了自己的健康，是不在乎多花一些錢的!
食品安全問題一波接一波，是政府長久以來，對於食品安全漠視及法律的不嚴謹，假若政府官員能更盡心盡力的為食品安全把關，那這些問題將不再發生!
您說不是嗎?